Kruche ciasto skÅ‚adniki: - 250 g mÄ…ki - 150 g masÅ‚a - 1/2 Å‚yżeczki soli - 1 jajko lekko ubite widelcem - 1 Å‚yżka mleka Ciasto: wszystkie skÅ‚adniki poÅ‚Ä…czyć przy pomocy miksera lub rÄ…k do uzyskania gÅ‚adkiego i spójnego ciasta. Ufo...

Pieczywo opiec (chleb w tosterze,bułki,bagietki-pokrojone,rogale w piekarniku)chrupiącą powierzchnie przesmarować obranym ząbkiem czosnku. opcjonalnie taki czosnkowy specjał można posmarować masłem,polać kilkoma kroplami oliwy lub przesmaż...

CukiniÄ™ bez obierania ze skóry pokroić na grubsze plastry (ok. 1 cm). Posolić z obu stron. Zostawić na ok. 15 min. Maczać w jajku. Obtaczać w buÅ‚ce tartej/buÅ‚ce tartej+mÄ…ce z każdej strony. ...

Kartofle obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i zemleć w maszynce. Masło, żółtka, śmietanę i ser utrzeć z kartoflami. Przyprawić solą i pieprzem. Białka ubić na sztywną pianę, wymieszać z kartoflami. Blachę natłuści...

Piekarnik rozgrzać do 225°C. Kartofle obrać i umyć, zależnie od wielkości - przekroić na pół lub pokroić w ćwiartki i ułożyć na natłuszczonej blasze. Na kartofle wyłożyć płatki masła, doprawić. Kartofle piec około 20 minut. Marc...

Kartofle ugotować w mundurkach, obrać i jeszcze ciepłe przetrzeć przez sito lub zmielić w maszynce. Oliwki pokroić w drobniutką kostkę, dodać do masy ziemniaczanej, razem z żółtkiem i trzema łyżkami tartej bułki, doprawić do smaku, do...

Groch opłukać , zalać zimną wodą i zostawić na noc. Zmielić w maszynce do mięsa. Dodać wyciśnięty czosnek, drobniutko posiekaną cebulę i kolendrę oraz wszystkie przyprawy.Masę wyrobić i uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. ...

CiecierzycÄ™ gotuj okoÅ‚o 2 godzin na maÅ‚ym ogniu. Gdy bÄ™dzie zupeÅ‚nie miÄ™kka, odcedź (pozostaw nieco wody, w której siÄ™ gotowaÅ‚a) i zmiksuj w blenderze. Dodaj pastÄ™ tahini, czosnek, sok z cytryny i tyle oliwy, aby powstaÅ‚a gÅ‚adka ma...

Ziemniaki gotujÄ™ w mundurkach do miÄ™kkoÅ›ci, studzÄ™ je, obieram, dodajÄ™ ser i rozgniatam razem dokÅ‚adnie praskÄ…. Najlepsze kopytka sÄ… z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia. Najlepiej aby nie byÅ‚y to też ziemniaki mÅ‚ode. Posypuj...

Zalej bulgur 0,75 litra ciepÅ‚ej wody i odstaw na póÅ‚ godziny. NastÄ™pnie odcedź go na sitku i odciÅ›nij nadmiar pÅ‚ynu. PrzeÅ‚óż bulgur do miski i dodaj pozostaÅ‚e skÅ‚adniki: oliwÄ™, natkÄ™ pietruszki, dymkÄ™, miÄ™tÄ™ i sok z cytry...