# 1 i 1/4 szkl. mąki # 1/4 łyzeczki soli # 1/2 łyzeczki sody oczyszczonej # 1 łyzeczka proszku do pieczenia # 1/4 kostki masła # 1 szkl. cukru # 1 jajo # 1/2 szkl. mleka # 5 łyzek cukru # 2 łyzki cynamonu...

Obrane buraki pokroić w plastry i włożyć do słoja. Zalać przegotowaną gorącą wodą. Dodać obrane ząbki czosnku, liść laurowy i ziele angielskie. Odstawić na 3-4 dni w ciepłe miejsce. Przecedzić przez sitko, doprawić do smaku solą i ...

Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Przełożyć je na sito i pozwolić im swobodnie odcieknąć (nie odciskać!) przez około 10 minut. Cebule obrać. Połowę z nich zetrzeć na tarce, a drugą połowę drobno posiekać i podsma...

Ubij jajka, a gdy będą puszyste, dodaj sok pomarańczowy oraz pokrojone na kawałki miękkie masło. Ubijaj dalej, aż masa będzie gładka, a następnie wymieszaj z przesianą mąką, cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dołki formy na mufinki...

Zrób farsz: zeszklij na oleju posiekanÄ… cebulÄ™, dodaj miÄ™so, podsmaż na mocnym ogniu. Gdy siÄ™ przyrumieni, zmniejsz ogieÅ„ i oprósz curry, smaż, mieszajÄ…c, okoÅ‚o 5 minut. Zdejmij z ognia, wbij jajka i energicznie wymieszaj. Przy...

Kurczaka umyj, osusz, natrzyj solÄ… i pieprzem od Å›rodka i na zewnÄ…trz. WÅ‚óż na 30 minut do lodówki, a nastÄ™pnie pokrój na mniejsze kawaÅ‚ki i obsmaż je na oliwie. Dodaj pokrojone oliwki, czosnek, zioÅ‚a oraz pomidory, przy...

Bób ugotuj, odcedź i przelej zimnÄ… wodÄ…. DokÅ‚adnie osÄ…cz. Gdy ostygnie, obierz ze skórki, wymieszaj z kaparami. Przygotuj sos: majonez wymieszaj ze Å›mietanÄ… i roztartym czosnkiem. Przypraw do smaku solÄ…, biaÅ‚ym pieprzem, sokiem...

Umyj suszone Å›liwki i figi, zalej je gorÄ…cÄ… wodÄ… i pozostaw na 4 godziny, aby napÄ™czniaÅ‚y. Kurczaka pokrój na kawaÅ‚ki, jednÄ… cebulÄ™ posiekaj i zeszklij na margarynie albo oliwie. Dodaj kawaÅ‚ki kurczaka, namoczone nitki szafranu, szcz...